Le four solaire pliable d’Alain Bivas
Le SUNplicity
Le four solaire SUNplicity
» Pendant que le four solaire cuit paisiblement dans un coin du jardin sans que personne n’y prête attention, les enfants jouent, les adultes se détendent dans un air pur et sans fumée, tandis que les arbres poussent et que la nature se réjouit.
La vie est facile avec SUNplicity et la nourriture particulièrement délicieuse. «
Descriptif technique du SUNplicity
- REntièrement métallique, sain et durable, le four solaire SUNplicity est conçu pour une utilisation quotidienne intensive.
- RLe miroir est de la meilleure qualité européenne, en pur aluminium anodisé recouvert de 2 nano couches de type céramide qui renforcent la lumière et limitent les rayures.
- RLe système de visée précis indique le temps de cuisson. C’est une exclusivité SUNplicity.
- RLa tige d’orientation aimantée est inusable ; elle permet de retourner le miroir d’un seul geste pour intervenir à l’ombre.
- RTemps de montage et de rangement = 1 minute.
- RDimensions : ouvert Ø 85 cm, fermé (ultraplat) 55x30x5 cm.
- RPoids = 2,8 kg.
- RPuissance : en moyenne 230 °C (à vide), 1 litre d’eau bout en 30 min.
- RCapacité : 2 à 3 personnes (ou plus en prolongeant le temps de cuisson).
Sécurité du four solaire
Le SUNplicity est entièrement sécurisé pour les personnes, la cuisson et l’environnement :
- RÀ tout moment le miroir de la parabole reste froid, seul le récipient chauffe.
- RDu fait de sa profondeur le four SUNplicity empêche tout risque d’incendie.
- RL’éblouissement en est très réduit.
- REn cas de rafale la parabole débraye sans renverser le récipient.
- RIl est possible de n’intervenir que par l’arrière, côté ombre, sans lunettes de soleil.
- RLe socle est prévu pour recevoir du lest pour une meilleure stabilité.
- RLa chaleur mieux répartie empêche les aliments d’attacher au fond de la cocotte.
Les avantages
Le SUNplicity se distinguent par :
- RUne vitesse de montage/démontage : 1 minute, sans outils.
- RUn rangement très compact.
- RUne légèreté optimale pour un transport facile.
- RUne grande souplesse d’orientation.
- RUn système de visée unique.
- RUne tige d’orientation aimantée inusable, permettant de retourner le miroir d’un seul geste, pour intervenir à l’ombre.
- RUne excellente sécurité (vent, brulure, éblouissements…).
- RUne cuisson maîtrisée qui n’attache pas.
La cuisson au four solaire SUNplicity renforce goûts et arômes et respecte les nutriments. L’huile et le sel peuvent être considérablement réduits, voir supprimés. La cuisson est légèrement plus lente qu’une cuisson traditionnelle ; comptez environ 15 min de plus par heure.
SUNplicity permet une grande variété de recettes en « cocotte à l’étouffée », en mode « four », en mode « barbecue » : poulet, ratatouille, quiche, pizza, gâteaux, grillades etc…
Son temps de cuisson légèrement plus long qu’en cuisson traditionnelle, renforce les arômes, préserve les vitamines ; les plats n’accrochent pas au fond de la cocotte, ni ne brûlent ; en cas d’oubli le soleil tourne et la cuisson s’achève d’elle-même.
Le nettoyage très facile se fait avec une éponge douce, car les projections ne colleront pas au miroir froid.
SUNplicity est fabriqué avec des matériaux de haute qualité, sains et durables, choisis dans une démarche respectueuse de l’environnement.
SUNplicity permet une grande variété de recettes en « cocotte à l’étouffée », en mode « four », en mode « barbecue » : poulet, ratatouille, quiche, pizza, gâteaux, grillades etc…
Son temps de cuisson légèrement plus long qu’en cuisson traditionnelle, renforce les arômes, préserve les vitamines ; les plats n’accrochent pas au fond de la cocotte, ni ne brûlent ; en cas d’oubli le soleil tourne et la cuisson s’achève d’elle-même.
Le nettoyage très facile se fait avec une éponge douce, car les projections ne colleront pas au miroir froid.
SUNplicity est fabriqué avec des matériaux de haute qualité, sains et durables, choisis dans une démarche respectueuse de l’environnement.
SUNplicity
Une fabrication éco-solidaire
Le four solaire SUNplicity est fabriqué localement dans une démarche éco-responsable. En travaillant avec deux ESAT, des ateliers protégés où travaillent des personnes handicapées, nous renforçons notre démarche éco-solidaire.
- RL’ESAT Les Ateliers du Vallon à Clairevaux effectuent la découpe fine.
- RL’ESAT de Braconnac se consacre exclusivement à l’assemblage (photos de droite).
- RAlain Bivas fait le lien, suit de près le processus de fabrication et s'occupe des finitions.
La Boutique SUNplicity
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