Le four solaire Sunplicity est plus qu’un appareil de cuisson : c’est l’aboutissement d’une vie de recherche, de voyages et de convictions. Alain Bivas, son inventeur, l’a conçu comme un prolongement de lui-même : simple, fiable, mobile, mais aussi profondément écologique et sûr.
De ses premières expériences enfantines à la médaille d’or du concours Lépine, en passant par la jungle du Costa Rica et les plages californiennes de Venice Beach, Alain n’a cessé de poursuivre un rêve un peu fou : rendre la cuisson solaire accessible à tous, sans compromis sur la performance ni sur la sécurité.
Sunplicity est né de cette exigence. Léger, sans plastique, montable en une minute, il reflète une philosophie : cuisiner avec la puissance du soleil, en toute simplicité.
Alain l’affirme : il a toujours eu une relation particulière avec le soleil. Enfant, il s’adressait à lui, comme à un confident. Est-ce dû à cet instant privilégié qu’il a connu avec son père lorsque ce dernier s’est livré une expérience scientifique : mettre le feu à une feuille morte avec une simple loupe ?
Cette scène vous rappellera peut-être des souvenirs d’enfance. Pour Alain, ce fut une véritable révélation sur la puissance des rayons du soleil.
Dès lors, il n’a cessé de vouloir les apprivoiser. Et ce, même si cela pouvait s’avérer dangereux, comme cette parabole artisanale, moulée dans un vulgaire tas de sable posé à même sur le sol de sa chambre.
Puis vint celle conçue pour épater les copains, capable d’enflammer une boule de papier en moins de sept secondes.
Pas étonnant que le four solaire Sunplicity ait fait de la mobilité l’une de ses forces premières. Il est à l’image de son père.
Est-ce un hasard si Alain s’exile dans une contrée baignée par le soleil : la côte ouest des États-Unis ? Toujours est-il qu’à 19 ans, il dépose ses valises à Los Angeles, la cité des anges.
Il subvient à ses besoins en intégrant une troupe de théâtre. Tour à tour comédien, mime, il s’occupe particulièrement de créer et entretenir les décors et développe ses talents de bricoleur. Cette expérience n’est peut-être pas anodine. Elle lui a enseigné l’art de faire beaucoup avec peu, d’innover.
Mais surtout, il découvre l’ouvrage qui va bouleverser son existence : « Heavens flame » de Joseph Radabaugh, le dictionnaire de la cuisine solaire.
Il réalise alors que la puissance solaire peut être utilisée pour réaliser un four solaire écologique. Et déjà, le besoin de relever de nouveaux défis s’impose à lui. Il reprend son périple.
La jungle Costaricienne, un des derniers bastions à l’état sauvage de mère Nature. Une région où, entre les mains d’Alain, tout se construit ou se répare avec du bambou et des feuilles de palmiers. Sur ces terres éloignées de toute civilisation, cachées par une végétation luxuriante, l’écologie n’est pas un mot vain, mais un choix de vie.
Ici, Alain se débrouille avec ce qu’offre la nature. Hors de question de la blesser, elle est la source de toute vie.
Alain bricole. Il œuvre tant et si bien que, bientôt, il crée son premier four solaire boîte.
Les bases sont jetées. L’idée a germé, mais elle doit encore cheminer. Tout reste à inventer pour adapter la cuisson solaire aux usages occidentaux : habitudes culinaires, sécurité, praticité… Après trois années de dépaysement total, il rentre au pays.
Découvrez Alain Bivas et son invention révolutionnaire.
De retour en France, Alain s’attelle à la tâche. Adapter son concept à notre mode de consommation. Car il est bien conscient que prôner les bienfaits de la cuisson écologique ne suffira pas à gagner les cœurs. Peu à peu, le cahier des charges s’étoffe. Il concevra sept prototypes avant que naisse la version finale : le four solaire Sunplicity.
Certains fours solaires paraboliques ne sont pas dépourvus de défaut, notamment en termes de sécurité.
En effet, lorsque les rayons infrarouges du soleil sont réfléchis par le miroir, ils convergent vers un point précis appelé foyer. Or, selon l’angle de réfraction, le foyer peut se déplacer et sortir de la zone de chauffe prévue, risquant ainsi de provoquer des incendies. Ce n’est pas anodin. La puissance de chauffe est telle, qu’un simple torchon peut s’enflammer à une distance de quatre mètres.
Alain refuse de faire courir un tel risque aux utilisateurs de son produit. Germe alors, dans son esprit, l’idée d’une parabole profonde, de forme concave au lieu d’être plate.
Non seulement, la hauteur des parois éradiquera tout danger de mettre le feu par accident, mais qui plus est, le miroir restera froid, écartant ainsi tout risque de brûlure.
Autre atout de la parabole profonde, la cuisson est plus harmonieuse et plus douce. Les aliments conservent leur goût originel et leur capacité nutritionnelle.
Enfin, Alain crée un dispositif qui permet à la parabole de débrayer automatiquement en cas de coup de vent. Tout risque de voir l’appareil se renverser est ainsi écarté.
Ainsi équipé, le four solaire Sunplicity sera totalement sécurisé, libérant les cuisiniers et cuisinières solaires en herbe de toute contrainte.
L’énergie solaire ne peut pas se substituer à 100 % aux appareils de cuisson traditionnels. Pour s’imposer comme une alternative écologique crédible et rentable, un cuiseur solaire doit pouvoir être utilisé partout. Aussi bien chez soi qu’en vacances. Et il ne doit pas envahir notre espace de vie.
C’est décidé. Entre four ou barbecue solaire, il ne choisira pas. Le modèle final devra répondre aux exigences culinaires de chacun. Il va créer le four solaire transportable le plus compact de sa catégorie.
La parabole solaire est la technologie la plus apte à séduire les consommateurs exigeants que nous sommes. Comparée aux fours tubulaires ou aux modèles de type boîte, elle seule bénéficie :
Fabriquer un produit qui préconise l’utilisation d’une énergie propre n’a pas de sens s’il n’est pas lui-même irréprochable.
Alain se met en quête de matériaux écoresponsables et valide l’utilisation de l’aluminium :
Lorsque Alain Bivas présente le four solaire Sunplicity au concours Lépine, il ne se fait aucune illusion. Peut-être n’est-il pas conscient du travail qu’il a effectué dans son atelier. Pourtant, il a créé un produit :
Le Sunplicity se positionne clairement comme un appareil de cuisson solaire haut de gamme, inusable, et pour lequel aucuns frais d’entretien ne sont à envisager.
Le jury ne s’y est pas trompé. En lui décernant la médaille d’or, il a reconnu l’ingéniosité de son inventeur et souligné par la même occasion l’importance de mettre en œuvre des solutions innovantes et écoresponsables pour l’avenir de la planète.
Le four solaire Sunplicity est à l’image de son créateur. Vrai et engagé. Nul doute qu’il s’imposera dans votre cuisine et deviendra rapidement votre mode de cuisson préféré pour sublimer vos recettes. Vous êtes tenté par l’idée de cuisiner avec une énergie gratuite et écologique et bricoleur ? Ne repartez pas sans avoir lu cet article :
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