Pour cuisiner du riz avec le four solaire, on commence par faire sauter les oignons dans un peu d’huile (ou gras du canard) préchauffée 10 mn.
Lorsque les oignons commencent à dorer, on jette le riz sec, et on le laisse s’imbiber d’huile quelques minutes. Sans attendre qu’il brunisse, on ajoute l’eau (¼ de moins d’eau que sur la recette traditionnelle, car pas d’évaporation avec le SUNplicity).
On laisse le riz absorber toute l’eau jusqu’à la dernière goutte.
Comme épice ici j’ai utilisé du curry indien.
