Quel plaisir d’échapper à la fumée du barbecue, et d’oublier de surveiller !
Certes les saucisses mettront un peu plus de temps à cuire, mais toujours très moelleuses elles auront le goût renforcé du SUNplicity… évitez les saucisses très salées, car la cuisson concentre les saveurs.
Préchauffez le poêlon ou la plaque de fonte, sous couvercle en verre, pendant un bon ¼ d’heure. Cela vous permettra de saisir d’entrée de cuisson… ne surchargez pas votre récipient.
Si vos saucisses font trop de jus, vous pourrez l’utiliser à part pour cuire le riz, videz le sans hésiter. Il vous faudra surveiller et tourner en fin de cuisson pour répartir la dorure en fonction des zones lumineuses, vous pourrez décider d’incliner la parabole en fonction de ce que vous voyez et non en fonction du viseur.
